VINKKEJÄ OLIIVIÖLJYN KÄYTTÖÖN

Kreetalaista ruokavaliota kehutaan terveellisyydestään, ja oleellinen osa tätä ruokavaliota on laadukas ekstra-neitsytoliiviöljy. Maailman parhaat oliiviöljyt saadaan Kreetalta, joka on sekä ilmastoltaan, maaperältään että viljelykulttuuriltaan ihanteellinen oliivipuulle.

Ekstra-neitsytoliiviöljy soveltuu erinomaisesti ruuanlaittoon. Sitä voi käyttää sellaisenaan salaateissa ja marinadeissa ja se soveltuu hyvin myös paistoon – toisin kuin luullaan, neitsytoliiviöljy kestää 180 asteen lämpötilan. Paistamisen lisäksi oliiviöljyllä on mahdollista korvata voi leivonnaisissa. Kaksi desilitraa öljyä vastaa 300 grammaa voita. Vaihtamalla voin oliiviöljyksi, voit vähentää rasvan määrää jopa 25–35 %.

Ruuanlaiton lisäksi ekstra-neitsytoliiviöljy soveltuu hyvin ihon ja hiusten hoitoon. Kokeile sitä esimerkiksi kuvien käsien tai jalkojen hoitoon. Ihoystävällisen kuorinta-aineen saat sekoittamalla karkeaa suolaa oliiviöljyn joukkoon.